unsere küche

Die Karte im „emma am see“ präsentiert sich schnörkellos, frisch und einfach lecker mit einer deutschen Küche, die sich nach dem regionalen und saisonalen Angebot richtet.

Ergänzend dazu wird es im Sommer BBQ-Abende auf der Terrasse geben, unser Brunchbuffet lädt jeden Sonntag ab 10 Uhr zum Schlemmen ein und zu Terminen im und um den Bürgerpark gibt es immer passende kulinarische Angebote.

Liebe Gäste, hier ein Hinweis zur aktuellen Situation!

Im Moment nur klein, aber trotzdem fein!

Um Ihnen auch in solchen Zeiten wie diesen unsere gewohnte Qualität zu servieren und um die Wartezeiten im Rahmen zu halten, möchten wir Sie darauf hinweisen, dass wir z.Z. eine kleinere Karte anbieten, auf der nicht alle Gerichte zur Auswahl stehen. Wir bitten um Ihr Verständnis und sind sicher, dass Sie trotzdem etwas Passendes finden.

Wir freuen uns auf Sie! Bleiben Sie gesund!
Bis dahin, Ihr Team vom emma am see

Speisenkarten

Diese Karte reichen wir von 12:00 - 22:00 Uhr

Salate & Vorspeisen

Kleiner Beilagensalat
4,90 €
Zu jedem Salat servieren wir Brot und Dressing nach Wahl
Feldsalat mit gebratener Entenleber
4,90 €
und Aprikosenchutney
Bunter Salatteller
14,90 €
mit auf der Haut gegrilltem Thymian-Lachsfilet
Carpaccio vom Rinderfilet
15,00 €
mit Rucola, gerösteten Pinienkernen und Grana Padano
Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel
14,90 €
auf bunten Blattsalaten und frischen Früchten

Suppen

Tomatensuppe
4,60 €
mit Minimozzarella und Basilikumpesto
Mais-Kokossuppe
5,50 €
mit gegrillten Garnelen
Curry-Pastinakensuppe
5,90 €
mit geräucherter Entenbrust
Französische Fischsuppe
8,50 €
mit Röstbrotscheiben und Aioli

Nudeln & Vegetarisches

Gnocchi mit mediterranem Gemüse
14,50 €
und gerösteten Pinienkernen, dazu Pesto Genovese
Penne rigate mit gegrillten Rindfleischstreifen,
15,90 €
Kirschtomaten, Pak Choi und Grana Padano
Rigatoni mit Blattspinat und Grana Padano
11,50 €
mit Hähnchenbrust (180g)
Rigatoni mit Blattspinat und Grana Padano
15,90 €
mit Garnelen (5 Stück)
Pilzrisotto
14,90 €
mit confierten Kirschtomaten und Grana Padano
Kartoffelstrudel
13,50 €
mit Blattspinat und Kräuter-Limetten-Dipp
Ofentomate mit Cous Cous gefüllt,
13,80 €
an buntem Pfannengemüse mit Kräuter-Limetten-Dipp

Kleinigkeiten

Flammkuchen KLASSISCH
9,50 €
mit magerem Speck und Zwiebeln auf Sauerrahm
+ zusätzlich mit Käse gratiniert 10,50 €
Flammkuchen TOSKANA
11,50 €
mit Ziegenkäse, Tomaten, Rosmarin, Rucola und Honig auf Sauerrahm
Flammkuchen ITALIEN
11,50 €
mit Tomate, Mozzarella und Pesto Genovese
Riesen Curryfleischwurst
8,90 €
mit Pommes frites und Tomatencurrysauce
Hausmacher Sülze
9,90 €
mit Remouladensauce, Salatbouquette und krossen Bratkartoffeln
Rosa gebratenes Roastbeef, kalt,
13,50 €
mit Remouladensauce, Salatbouquette und krossen Bratkartoffeln

Fleisch

Hausmacher Knipp, kross gebraten,
13,50 €
mit Bratkartoffeln und hausgemachtem Apfelkompott
Kalbsleber „Berliner Art“,
16,50 €
mit Apfel-Zwiebelgemüse, Kartoffelstampf und Röstzwiebeln
Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb,
20,50 €
serviert mit krossen Bratkartoffeln und einem Gurkensalat
Iberico-Schweinefilet im Speckmantel,
19,50 €
mit frischen Zuckerschoten, Rotweinjus und Maispüree
Curry-Huhn mit roter Paprika,
15,80 €
Broccoli, Karotten, serviert mit Basmatireis
Zwiebel-Rostbraten,
20,50 €
mit Rotweinzwiebeln und Bratkartoffeln
Rumpsteak
21,50 €
mit grünem Pfeffer, Champignons und Zwiebeln, kleinen Röstkartoffeln und Kräuterbutter

Fisch

Gebratenes Zanderfilet
16,50 €
mit frischen Zuckerschoten und Maispüree
Im Ofen gegarte ganze Dorade,
19,50 €
gefüllt mit frischen Kräutern und Knoblauch, mit Salatbeilage und Röstkartoffeln
Gegrilltes Thymian-Lachsfilet
17,90 €
mit frischem Rahmspinat und kleinen Kartoffeln

Für unsere kleinen Gäste

Pasta
4,50 €
mit Tomatensauce
3 Kartoffelpuffer
5,50 €
mit hausgemachtem Apfelkompott
Hähnchenbrustfilet
7,50 €
mit Pommes frites
Hähnchenschnitzel
8,50 €
mit Erbsen und Möhren, Pommes frites

Dessert

Waldbeerenragout
6,90 €
mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne
Warmer Schokokuchen
8,50 €
mit hausgemachtem Joghurteis und Vanillesauce
Warmer hausgemachter Apfelstrudel
8,50 €
mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne
Weiße Kaffee-Panna Cotta
8,90 €
mit Heidelbeerkompott

Extrakarten

Spargel

VORFREUDE! Ein bisschen dauert es noch –  die Spargelkarte ist voraussichtlich ab dem 07. Mai gültig.

Spargelcremesuppe
€ 5,50
mit Einlage
Großer gemischter Salat mit gebratenem Stangenspargel
€ 16,90
mit marktfrischen Blattsalaten, Tomaten, Paprika und Gurke, serviert mit Honig-Senfvinaigrette
Flammkuchen "Der Frühlingshafte"
€ 12,90
mit frischem Spargel, Rucola und Kirschtomaten auf Sauerrahm, mit Käse gratiniert
Flammkuchen "Romeo und Julia"
€ 13,90
mit frischem Spargel und Erdbeeren auf Sauerrahm
SPARGEL mit Salzkartoffeln,
€ 16,90
dazu servieren wir wahlweise zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise.
€ 24,50
... mit geräuchertem Schinken
€ 26,90
... mit Räucherlachs
€ 26,50
... mit Schweineschnitzel
€ 26,50
... mit Lachsfilet
€ 29,90
... mit Kalbsschnitzel
€ 26,90
... mit Zanderfilet

"Kaffeesieren"

Hausgemachte Kuchen und Torten
täglich 11 bis 18 Uhr

Was hier in Bremen so viel heißt wie:
„Kaffeetrinken gehen, dabei gemütlich
klönen (plaudern) und dazu
ein leckeres Stück Kuchen genießen“.

Und das kann man im emma am see besonders gut..schon seit Generationen!
Viele Gäste, die heute mit ihren Kindern zu uns kommen durften damals, fein rausgeputzt ihre Großmütter ins "Kaffeehaus am Emmasee" begleiten.

Da wir täglich frisch für Sie in unserer hauseigenen Konditorei backen und sich das Angebot unserer Torten und Blechkuchen auch nach der Saison richtet, finden Sie hier keine Karte. Die süßen Versuchungen können Sie nur direkt bei uns am Kuchenbuffet auswählen und dann zusammen mit einem Kaffee oder Tee genießen.

In unserer Vitrine finden Sie immer eine leckere Auswahl an kleinen Desserts, die - im Weckglas serviert - auch gerne mit genommen werden dürfen...auf die Wiese, ins Ruderboot, ins Büro, oder auch einfach nur nach Hause... unsere Kuchen natürlich auch.

Also kommen Sie doch einfach mal vorbei und lassen sich verführen!

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