unsere küche

Die Karte im „emma am see“ präsentiert sich schnörkellos, frisch und einfach lecker mit einer deutschen Küche, die sich nach dem regionalen und saisonalen Angebot richtet.

Ergänzend dazu wird es im Sommer BBQ-Abende auf der Terrasse geben, unser Brunchbuffet lädt jeden Sonntag ab 10 Uhr zum Schlemmen ein und zu Terminen im und um den Bürgerpark gibt es immer passende kulinarische Angebote.

Liebe Gäste, hier ein Hinweis zur aktuellen Situation!

Im Moment nur klein, aber trotzdem fein!

Um Ihnen auch in solchen Zeiten wie diesen unsere gewohnte Qualität zu servieren und um die Wartezeiten im Rahmen zu halten, möchten wir Sie darauf hinweisen, dass wir z.Z. eine kleinere Karte anbieten, auf der nicht alle Gerichte zur Auswahl stehen. Wir bitten um Ihr Verständnis und sind sicher, dass Sie trotzdem etwas Passendes finden.

Wir freuen uns auf Sie! Bleiben Sie gesund!
Bis dahin, Ihr Team vom emma am see

Kleine Karte

Speisenkarten

Diese Karte reichen wir von 12:00 - 22:00 Uhr

Salate & Vorspeisen

Kleiner Beilagensalat

4,90 €

Zu jedem Salat servieren wir Brot und Dressing nach Wahl

Feldsalat mit gebratener Entenleber

4,90 €

und Aprikosenchutney

Bunter Salatteller

14,90 €

mit auf der Haut gegrilltem Thymian-Lachsfilet

Carpaccio vom Rinderfilet

15,00 €

mit Rucola, gerösteten Pinienkernen und Grana Padano

Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel

14,90 €

auf bunten Blattsalaten und frischen Früchten

Suppen

Tomatensuppe

4,60 €

mit Minimozzarella und Basilikumpesto

Mais-Kokossuppe

5,50 €

mit gegrillten Garnelen

Curry-Pastinakensuppe

5,90 €

mit geräucherter Entenbrust

Französische Fischsuppe

8,50 €

mit Röstbrotscheiben und Aioli

Nudeln & Vegetarisches

Gnocchi mit mediterranem Gemüse

14,50 €

und gerösteten Pinienkernen, dazu Pesto Genovese

Penne rigate mit gegrillten Rindfleischstreifen,

15,90 €

Kirschtomaten, Pak Choi und Grana Padano

Rigatoni mit Blattspinat und Grana Padano

11,50 €

mit Hähnchenbrust (180g)

Rigatoni mit Blattspinat und Grana Padano

15,90 €

mit Garnelen (5 Stück)

Pilzrisotto

14,90 €

mit confierten Kirschtomaten und Grana Padano

Kartoffelstrudel

13,50 €

mit Blattspinat und Kräuter-Limetten-Dipp

Ofentomate mit Cous Cous gefüllt,

13,80 €

an buntem Pfannengemüse mit Kräuter-Limetten-Dipp

Kleinigkeiten

Flammkuchen KLASSISCH

9,50 €

mit magerem Speck und Zwiebeln auf Sauerrahm
+ zusätzlich mit Käse gratiniert 10,50 €

Flammkuchen TOSKANA

11,50 €

mit Ziegenkäse, Tomaten, Rosmarin, Rucola und Honig auf Sauerrahm

Flammkuchen ITALIEN

11,50 €

mit Tomate, Mozzarella und Pesto Genovese

Riesen Curryfleischwurst

8,90 €

mit Pommes frites und Tomatencurrysauce

Hausmacher Sülze

9,90 €

mit Remouladensauce, Salatbouquette und krossen Bratkartoffeln

Rosa gebratenes Roastbeef, kalt,

13,50 €

mit Remouladensauce, Salatbouquette und krossen Bratkartoffeln

Fleisch

Hausmacher Knipp, kross gebraten,

13,50 €

mit Bratkartoffeln und hausgemachtem Apfelkompott

Kalbsleber „Berliner Art“,

16,50 €

mit Apfel-Zwiebelgemüse, Kartoffelstampf und Röstzwiebeln

Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb,

20,50 €

serviert mit krossen Bratkartoffeln und einem Gurkensalat

Iberico-Schweinefilet im Speckmantel,

19,50 €

mit frischen Zuckerschoten, Rotweinjus und Maispüree

Curry-Huhn mit roter Paprika,

15,80 €

Broccoli, Karotten, serviert mit Basmatireis

Zwiebel-Rostbraten,

20,50 €

mit Rotweinzwiebeln und Bratkartoffeln

Rumpsteak

21,50 €

mit grünem Pfeffer, Champignons und Zwiebeln, kleinen Röstkartoffeln und Kräuterbutter

Fisch

Gebratenes Zanderfilet

16,50 €

mit frischen Zuckerschoten und Maispüree

Im Ofen gegarte ganze Dorade,

19,50 €

gefüllt mit frischen Kräutern und Knoblauch, mit Salatbeilage und Röstkartoffeln

Gegrilltes Thymian-Lachsfilet

17,90 €

mit frischem Rahmspinat und kleinen Kartoffeln

Für unsere kleinen Gäste

Pasta

4,50 €

mit Tomatensauce

3 Kartoffelpuffer

5,50 €

mit hausgemachtem Apfelkompott

Hähnchenbrustfilet

7,50 €

mit Pommes frites

Hähnchenschnitzel

8,50 €

mit Erbsen und Möhren, Pommes frites

Dessert

Waldbeerenragout

6,90 €

mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne

Warmer Schokokuchen

8,50 €

mit hausgemachtem Joghurteis und Vanillesauce

Warmer hausgemachter Apfelstrudel

8,50 €

mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne

Weiße Kaffee-Panna Cotta

8,90 €

mit Heidelbeerkompott

Speisenkarte

Getränkekarte

English menu

Extrakarten

Spargel

VORFREUDE! Ein bisschen dauert es noch – die Spargelkarte ist voraussichtlich ab dem 07. Mai gültig.

Spargelcremesuppe

€ 5,50

mit Einlage

Großer gemischter Salat mit gebratenem Stangenspargel

€ 16,90

mit marktfrischen Blattsalaten, Tomaten, Paprika und Gurke, serviert mit Honig-Senfvinaigrette

Flammkuchen "Der Frühlingshafte"

€ 12,90

mit frischem Spargel, Rucola und Kirschtomaten auf Sauerrahm, mit Käse gratiniert

Flammkuchen "Romeo und Julia"

€ 13,90

mit frischem Spargel und Erdbeeren auf Sauerrahm

SPARGEL mit Salzkartoffeln,

€ 16,90

dazu servieren wir wahlweise zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise.

€ 24,50

... mit geräuchertem Schinken

€ 26,90

... mit Räucherlachs

€ 26,50

... mit Schweineschnitzel

€ 26,50

... mit Lachsfilet

€ 29,90

... mit Kalbsschnitzel

€ 26,90

... mit Zanderfilet

EXTRAKARTE Spargel

unsere küche

Speisenkarten

Salate & Vorspeisen

Suppen

Nudeln & Vegetarisches

Kleinigkeiten

Fleisch

Fisch

Für unsere kleinen Gäste

Dessert

Extrakarten

Spargel

"Kaffeesieren"