Karten
Die Karte im „emma am see“ präsentiert sich schnörkellos, frisch und einfach lecker mit einer deutschen Küche, die sich nach dem regionalen und saisonalen Angebot richtet.
Ergänzend dazu gibt es zu Feiertagen, Events und Terminen im und um den Bürgerpark passende kulinarische Angebote auf unseren Extrakarten.
Viel Spaß beim Stöbern und dann guten Appetit!
Speisekarte
Vormittags Snacks
JETZT NEU! Ab 11.oo Uhr – solange der Vorrat reicht
Ofenfrisches Buttercroissant
4,50 €
mit Butter und hausgemachter Marmelade oder Haselnusscreme
Ofenfrisches Käse-Schinken-Croissant
4,50 €
mit Butter
Joghurt-Bowl
7,50 €
Fruchtjogurt mit Quark, frischen Früchten und hausgemachter Granola
Salate & Suppen
Kleiner Beilagensalat
6,90 €
Zu jedem Salat servieren wir Brot und Dressing nach Wahl
Gegrillter Ziegenkäse im Speckmantel
18,50 €
auf bunten Blattsalaten und frischen Früchten
Bunter Salatteller
19,50 €
mit auf der Haut gegrilltem Thymian-Lachsfilet
Tomatencremesuppe
7,50 €
mit geräuchertem Mozzarella, Croutons und Basilikumpesto
Gelbe Zucchinicremesuppe
7,50 €
mit Räucherlachsstreifen und Frühlingslauch
Flamm kuchen
Flammkuchen KLASSISCH
13,50 €
mit magerem Speck und Zwiebeln auf Sauerrahm
Flammkuchen KLASSISCH
14,50 €
zusätzlich mit Käse gratiniert
Flammkuchen TOSKANA
15,50 €
mit Ziegenkäse, Tomaten, Rosmarin, Rucola und Honig auf Sauerrahm
Flammkuchen EMMA
14,50 €
mit Currywurst und Käse auf Curryketchup-Sauerrahm
Nudeln & Vegetarisches
Süßkartoffel-Gnocchi
17,50 €
mit mediterranem Gemüse in Salbeibutter
Veganes Süßkartoffelcurry
17,50 €
mit Gemüse in leichter Currysauce, Basmatireis und Cashewkernen
Tagliatelle mit Lachswürfeln
19,80 €
und Frühlingslauch in Sahnesauce, mit grünem Pfeffer und Grana Padano
Hausgemachte Zucchini-Möhrenbratlinge
16,50 €
mit Kräuterschmand und Salatgarnitur
Falafel
14,50 €
mit Ratatouillegemüse und Wildkräutersalat
Fleisch
Riesencurrywurst
10,90 €
mit Steakhouse Pommes und Tomatencurrysoße
Hausmacher Knipp, kross gebraten,
17,80 €
mit Bratkartoffeln, Gewürzgurke und hausgemachtem Apfelkompott
Rosa gebratenes Roastbeef, kalt,
18,90 €
an bunter Salatgarnitur mit Bratkartoffeln und Remouladensoße
Original „Wiener Schnitzel“ vom Kalb
29,00 €
mit Bratkartoffeln und einem Gurkensalat
Rinderroulade
22,50 €
mit Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln
Rumpsteak
29,80 €
mit Champignons und Zwiebeln, kleinen Röstkartoffeln und Kräuterbutter
Lammrücken, rosa gebraten,
29,50 €
mit Jus, grünen Bohnen im Speckmantel und Thymiankartoffeln
Gegrillte Hähnchenbrust
21,50 €
mit Sesamkruste, buntem Grillgemüse und Thymiankartoffeln
Fisch
Gegrillter Kabeljau
23,50 €
mit Salbei im Serranomantel, Kohlrabi-Möhrenrahmgemüse und Zitronenpürree
Gegrilltes Lachsfilet
21,50 €
mit buntem Grillgemüse, Thymiankartoffeln und Kräuterbutter
Ganze gebratene Scholle
28,50 €
mit Speck und Zwiebeln, grünen Bohnen und Salzkartoffeln
Für unsere kleinen Gäste
Penne rigate
5,50 €
mit Tomatensauce
3 Kartoffelpuffer
5,90 €
mit hausgemachtem Apfelkompott
5 Chickennuggets
7,50 €
mit Steakhousepommes
Nach tisch
Warmer hausgemachter Schokokuchen
9,00 €
mit hausgemachtem Vanilleeis und Sahne
Warmer hausgemachter Apfelstrudel
9,00 €
mit hausgemachtem Vanilleeis, Vanillesauce und Sahne
Weißes Schokoladenmousse
9,00 €
mit Waldfruchtsauce und Fruchtgarnitur
Extrakarten
Etagere "kleine Sünden"
Haben Sie schon unsere „kleinen Sünden“ auf der Etagere entdeckt? Pro Person servieren wir Ihnen sechs zauberhafte, handgefertigte Kleinigkeiten, die nach dem Augenschmaus direkt auf der Zunge zergehen! Fast zu schade um Sie zu verspeisen, aber einfach viel zu köstlich, um es nicht zu tun.
Etagere „kleine Sünden“
€ 13,80
3 handgefertigte Pralinen, 1 Petit Four, 1 Schoko Four, 1 Obst Four
Spargel
ab Dienstag, 09. April auf unserer Extrakarte
Spargelcremesuppe
€ 7,90
mit Einlage
Großer Salat mit gebratenem Stangenspargel
€ 22,00
mit marktfrischen Blattsalaten, Tomaten, Paprika und Gurke, serviert mit Honig-Senfvinaigrette
Lauwarmer Spargelsalat
€ 24,50
mit Bärlauchdressing, weißem und grünem Spargel, Tomaten, Zwiebeln, Rucola und gegrillten Garnelen
Flammkuchen "Der Frühlingshafte"
€ 16,50
mit frischem Spargel, Cherrytomaten und Bärlauchpesto auf Sauerrahm
Gegrillte Lammkotelettes
€ 35,50
mit Sauce Choron, Gemüse von grünem und weißem Spargel, dazu Bärlauchkartoffeln
SPARGEL mit Salzkartoffeln,
€ 22,00
dazu servieren wir wahlweise zerlassene Butter oder Sauce Hollandaise.
€ 33,00
+ geräuchertem Schinken
€ 34,00
+ Lachsfilet
€ 34,00
+ Räucherlachs
€ 39,00
+ Kalbsschnitzel